細川 智代様(La Giostra BAReTAVOLA CALDA @北海道)=2018年6月受講= 〇実際受講した感想は?⇒講義内容は化学的で少し難しいですが、これまでほとんど勉強してこなかった焙煎に対する造詣が深くなりました。
曽田 一誠様(punteggiatura @京都)=2018年6月受講= 〇実際受講した感想は?⇒普通に生活している中では聞き慣れない成分や物質の名前が飛び交いまくります。普段何気なく飲んでいるかもしれませんが